Ez a recept nem is érdemelne egy bejegyzést, hiszen olyan egyszerű, hogy nem is igazán lehet receptnek nevezni. Viszont ha valakinek éppen ötlete sincs, hogy mi legyen a szombati ebéd, jól jöhet.
Egyébként ezt sem most készítettem, csak rendszerezgettem a dolgokat a számítógépen, és ráleltem.
Szóval a recept (mondanám, hogy két főre, de azért maradt belőle):
25 dkg grillsajt - ez nálunk két nőnek bőven sok volt (a Sparban találtam közeli lejáratút, ami így egész jó árban volt)
2 sárgarépa
2 salátacukkini
2 krumpli
liszt
só, bors
petrezselyemzöld
fokhagyma
olaj
A zöldségeket meghámoztam és lereszeltem nagylyukú reszelőn. Egy nagy tálban összekevertem, sóztam és borsoztam. Hozzáadtam a felaprított fokhagymát és petrezselymet is, majd annyi lisztet kevertem hozzá, ami felszívta az összes nedvességet, és kezelhető állagú masszát kaptam. Sajnos ehhez mennyiséget nem tudok mondani. Eredetileg tojást is akartam bele tenni, de az nagyon hígitotta volna, úgyhogy kihagytam végül. Egy serpenyőben felhevítettem az olajat, és evőkanállal zöldségkupacokat tettem bele, és lelapítgattam őket. Én ropogósan szeretem, úgyhogy mindkét oldalát jól megsütöttem. A sajttal nem sok teendő volt, felszeleteltem (4 szelet lett belőle), és egy másik serpenyőben, aminek az alját ecsettel vékonyan átkentem olajjal, kisütöttem. Az egyik oldalát kb. 3-4 percig sütöttem, addig nem is nyúltam hozzá, majd megfordítottam, és a másik oldalát is megsütöttem.
